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「やわらかく、飲み込みやすく」を、できるだけ簡単に

どの程度のやわらかさ、飲み込みやすさ？

今日のレシピ・アクセスランキングBest3

• 続・基本のお粥の種類　米と水、ご飯と水の割合と作り方
• 基本のお粥の種類　倍と分の違い
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レシピ/お知らせ/ブログの新着情報

• 拙著「噛む力が弱い人のおいしい長生きごはん」の増版決定！

  　拙著「噛む力が弱くなった人のおいしい長生きごはん」（講談社発行）の重版が決定いたしました！第2刷は7月7日発行です。　お手に取ってくださいました皆様に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます！　本

• 週刊女性「笑っても介護　泣いても介護」にインタビュー記事が掲載されました

             週刊女性（主婦と生活社　発刊）の新連載「加藤綾菜の泣いても介護　笑っても介護

• NHK「ラジオ深夜便出」放送のご案内

  NHK ラジオ深夜便の収録に行ってまいりました。放送予定日：５月２４日　（月）午後１１時台内　　　容：「介護食は家庭料理の延長線上に」
アンカー　：桜井洋子さん
　介護食を作るようになったきっかけや介護食作り

• 講談社よりレシピ本を出版いたしました!!

  レシピ本「噛む力が弱った人のおいしい長生きごはん」を講談社より出版させていただきます。2019年1月24日発売です。　食欲をそそる見た目でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるやわらかさのレシピが、主食からデ

• 「みんなのがん手帖」にインタビュー記事が掲載されました

  日本対がん協会のヴェ部サイト「がんサバイバー・クラブ」のサイト内コンテンツ「みんなのがん手帖」（株式会社おいしい健康と共同開設）にインタビュー記事「見て、食べておいしい、介護食をあきらめない」を掲載していただ

• ナーシングプラザ　NO.45でレシピ掲載されました

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